La pandemia mundial por COVID-19 ha provocado una crisis económica, social y alimentaria a nivel mundial, sin embargo esto ha sido una oportunidad para recuperar prácticas ancestrales y fortalecer procesos alternativos de producción y comercialización de alimentos agroecológicos.

Desde ASERJUS y el acompañamiento que realiza a la Red de Productores y Productoras Agroecológicos del Colectivo Orgánico Regional (COR), esto también significó replantearse las acciones frente a las restricciones sanitarias, ue permitieran seguir distribuyendo las “Canastas Agroecológicas” a domicilio.

“Se implementó la entrega de canastas con productos agroecológicos frescos y procesados artesanalmente, a domicilio y cada ocho días, para lo cual los productores enviaban su producto pesado, empacado y rotulado, para que el comité de mercado organizara las canastas contra pedido de consumidores.”

Claudia Ruíz, ASERJUS

Esta es solo una de las experiencias que a nivel latinoamericano se han recopilado desde la Red Comparte y se incluyen en el último número de la Revista Aurora, Voces jesuitas sobre la pandemia, una producción de la Conferencia de Provinciales Jesuitas de América Latina y El Caribe (CPAL).

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